Alge marine uscate - amestec de salată BIO 25 g
Descrierea produsului
Produs realizat din 3 tipuri de alge marine, recoltate manual în sălbăticie, deshidratate la temperaturi scăzute (sub 40°C), tăiate și ambalate. Textura fină și crocantă a salatei de mare și a nori se combină cu textura ușor crocantă și cărnoasă a wakame. Deshidratate și scaldate pot fi folosite ca bază pentru o salată. Albul pătat se poate datora sării care apare în mod natural. Prăjite și zdrobite ca și condiment. Gătit ca garnitură la supe, creme, crochete, omletă, tocănițe sau prăjituri sau ca antreu pentru PEȘTE și fructe de mare, precum și ca ingredient în orez sau paste. Uscat la temperaturi sub 42°C.
METODA DE PREPARARE
Se lasă la înmuiat în apă timp de 5 minute, apoi se schimbă apa și se lasă la înmuiat încă 5 minute. După înmuiere, salata crește în volum de până la treisprezece ori greutatea sa uscată. Se gătește după cum se dorește aprox. 5 minute.
Valoare nutrițională la 100 g de produs
Valoarea energetică (kj/kcal) | 989.5kJ/237kcal |
Grăsime | 1,6 |
din care acizi grași saturați | 0,7 |
Carbohidrați | 17,3 |
din care zaharuri | 0,5 |
Fibre | 31,5 |
Proteină | 22,6 |
Sare | 4,8 |
Compoziție
alge marine: salată de mare* (Ulva spp.), Wakame* (Undaria pinnatifida), Nori* (Porphyra spp.) (*ingredient certificat ecologic)
Condiții de depozitare
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.