Xylitol Danisco 500 g

Singurul producător de zahăr de mesteacăn de origine lemnoasă din Europa este compania Danisco Sweeteners - precursorul celui mai perfect mod de obținere a zahărului de mesteacăn din lemn, care exclude necesitatea utilizării de acizi. Xilitolul pe care îl oferim provine de la acest furnizor. Acest soi este mult mai nobil și este denumit xilitol finlandez.

Xilitolul este un îndulcitor natural care devine din ce în ce mai popular în rândul persoanelor preocupate de sănătate și dietă. Este extras din mesteacăn și are un gust dulce, foarte apropiat de cel al zahărului. Spre deosebire de zahărul obișnuit, xilitolul are un indice glicemic mult mai mic și conține semnificativ mai puține calorii.

În 100 g de xilitol, veți găsi doar 240 kcal, în timp ce aceeași cantitate de zahăr alb ajunge la 400 kcal. Mai mult, xylitolul nu provoacă o creștere bruscă a nivelului de glucoză din sânge, ceea ce îl face ideal pentru persoanele cu diabet.

Xilitolul are, de asemenea, proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii. Acesta previne apariția cariilor dentare, deoarece bacteriile din gură nu îl pot metaboliza, ceea ce duce la inhibarea creșterii lor. În plus, este un excelent preventiv pentru bolile legate de tractul digestiv.

Xilitolul este foarte ușor de utilizat și poate fi folosit în bucătărie în aceeași cantitate ca și zahărul. Acesta poate fi adăugat în ceai, cafea, smoothie-uri, prăjituri, deserturi și multe alte alimente.

Valoare nutrițională în 100 g de produs