Amestec organic pentru panificație clasic, fără gluten BIO 420 g
Descrierea produsului
METODA DE PREPARARE: 1. Preîncălziți cuptorul la 190 °C.
2. Se unge o tavă de prăjit (o cupă mică de fructe) cu ulei de cocos sau unt clarificat. Se poate presăra cu fulgi de teff, fulgi de ovăz sau semințe de in măcinate.
3. Se toarnă amestecul într-un castron.
4. Se adaugă încet, amestecând bine, 500 ml de apă puternic carbogazoasă.
5. Se amestecă aluatul și se transferă într-o tavă de copt și se introduce în cuptor pentru 1,5 ore.
6. După ce s-a copt, se scoate pâinea din tava de copt și se înfășoară într-o cârpă. Se lasă deoparte să se răcească.
Valoare nutrițională la 100 g de produs
| Valoarea energetică (kj/kcal) | 1369kJ/327kcal |
| Grăsime | 8,1 |
| din care acizi grași saturați | 1,1 |
| Carbohidrați | 52 |
| din care zaharuri | 0,8 |
| Fibre | 18 |
| Proteină | 12 |
| Sare | 2,1 |
Compoziție
fulgi de ovăz* fără gluten, făină de ovăz* fără gluten, făină de orez brun*, fulgi de ovăz*, semințe de in brun*, semințe de chia* - semințe de chia (Salvia hispanica), sare de Himalaya (*ingredient organic certificat)
Informații alergenice
Poate conține nuci.
Condiții de depozitare
A se păstra într-un loc uscat și răcoros, bine închis.