Chasen - tel din bambus pentru Matcha 48 g – Matcha Magic

Descrierea produsului

Telul tradițional, cunoscut sub denumirea de chasen, este folosit pentru a spuma ceaiul matcha în timpul ceremoniei japoneze a ceaiului. Fabricat manual dintr-o singură bucată de bambus, are peri flexibili, tăiați cu precizie. Partea inferioară a perilor este ușor curbată, iar cea superioară este adunată și se termină cu un mâner din lemn. Chasen funcționează cel mai bine cu un bol cu pereți verticali și fund larg, ceea ce facilitează spumarea ceaiului matcha. Este important ca temperatura apei să nu depășească 80°C. Pentru cel mai bun efect, telul trebuie umezit în apă fierbinte înainte de utilizare și clătit după. Bambusul se contractă pe măsură ce se usucă, devenind fragil și susceptibil la deteriorare.

Mod de utilizare

Începeți spumarea matchăi încet, mișcând ușor perii chasenului pe fundul bolului, pentru a amesteca bine ceaiul matcha cu apă. Apoi, ridicați chasenul mai sus, mai aproape de suprafață, și efectuați mișcări energice în formă de W sau M timp de aproximativ 10-20 de secunde. Folosiți doar încheietura mâinii, nu întregul braț. La suprafață va apărea rapid un strat subțire de spumă, așa-numita „spumă de jad”. Numărul mare de peri flexibili din bambus facilitează spumarea perfectă a ceaiului.

Ingrediente

Bambus.

Condiții de păstrare

Păstrați chasenul pe un suport special, ceea ce îi va asigura o durată de viață mai lungă și îi va menține forma corectă. Nu îl închideți într-un recipient de plastic sau alt recipient etanș, pentru a preveni apariția mucegaiului pe tija de bambus.

Observații

A nu se spăla în mașina de spălat vase.

Țara de origine

China

Greutate netă

48 g