Dulceață de coacăze negre 320 g - Krokus
INGREDIENTE
coacăze negre, zahăr, sirop de glucoză (3,5 %) - previne sacarificarea.
DESCRIERE
Realizat cu 50 g de fructe la 100 g de produs
Coacăzele negre au multă pectină naturală, ceea ce face ca dulceața din aceste fructe să fie una dintre cele mai dense. Deschiderea borcanului se simte ca și cum ai tăia conținutul cu un cuțit - dar este suficient să amesteci gemul cu o lingură pentru a obține o consistență mai lejeră. Un strop de sirop de glucoză împiedică sacarificarea gemului. Urmând sfaturile din cartea de bucate de la începutul secolului XX a Mariei Ochorowicz Monatowa, adăugăm puțin din acest sirop în gem.
Dulceața de coacăze negre poate fi servită ca adaos la brânza de vaci, iaurt, terci, clătite, clătite, crumpets, omletă și ca umplutură pentru prăjituri cu aluat scurt, cu pufuleți și cu drojdie.
Dulceață de coacăze negre:
- fructe întregi în sirop gros
- aromă distinctivă de coacăze dulci și acrișoare
- culoare intensă
Produs pasteurizat.
VALOARE NUTRIȚIONALĂ ÎN 100 g
Valoare energetică: 1148 kJ/274 kcal
Grăsimi: 0 g
inclusiv acizi grași saturați: 0 g
Carbohidrați: 68 g
inclusiv zaharuri: 65 g
Proteine: 0 g
Sare: 0 g
CONDIȚII DE DEPOZITARE RECOMANDATĂ
A se păstra într-un loc uscat și răcoros, se păstrează la frigider după deschidere.