Dulceață de mure 320 g - Krokus
INGREDIENTE
mure, zahăr, sirop de glucoză (4,5 %) - previne sacarificarea.
DESCRIERE
Realizat cu 54 g de fructe la 100 g de produs.
În dulceața de mure de pădure am reușit să conservăm fructele întregi și fragmentele lor într-un sirop gros. Conținutul ridicat de zahăr scoate în evidență culoarea intensă și aroma caracteristică a murelor de pădure. Zahărul conferă gemului o culoare sticloasă frumoasă și împiedică stricarea conținutului borcanului. Ca urmare, gemul deschis poate fi păstrat mult timp.
Un strop de sirop de glucoză protejează gemul de sacarificare. Urmând sfatul din cartea de bucate a Mariei Ochorowicz Monatowa de la începutul secolului XX, adăugăm puțin din acest sirop în gem.
Dulceața de mure arată fenomenal pe fundul unei cești de cafea cu lapte, îmbogățind gustul cafelei în sine. Poate fi servit ca acompaniament la pâine, brânză de vaci, iaurt, terci, budincă, clătite, clătite, clătite, crumpets, omlete și înghețată. Funcționează bine în toate tipurile de produse de patiserie, deoarece nu conține agenți de gelificare care se descompun atunci când sunt expuși la căldură și astfel eliberează apă. Prin urmare, poate fi folosit ca umplutură pentru ficăței, produse de patiserie cu pufuleți, prăjituri cu drojdie.
Dulceață de mure:
- fructe întregi în sirop gros
- gust delicat și dulce
- culoare intensă de rodie
Produs pasteurizat.
VALOARE NUTRIȚIONALĂ ÎN 100 g
Valoare energetică: 1161 kJ/277 kcal
Grăsimi: 0 g
inclusiv acizi grași saturați: 0 g
Carbohidrați: 68 g
inclusiv zaharuri: 63 g
Proteine: 0,7 g
Sare: 0 g
CONDIȚII DE DEPOZITARE RECOMANDATĂ
A se păstra într-un loc uscat și răcoros, la frigider după deschidere.