Ekologiczna mieszanka do wypieku chleba vital bezglutenowa BIO 315 g
Opis produktu
Mieszanka do wypieku. Produkt odpowiedni dla wegan. Foremka w środku.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Potrzebujesz 300 ml wody, 2 łyżki (20 ml) octu jabłkowego, 2 łyżki (20 ml) oleju roślinnego, trochę mąki bezglutenowej. Wymieszać w misce mieszankę do wypieku, wodę, ocet i olej; odstawić na 30 min, następnie krótko wyrobić.
Ufromować chleb lub bułki, naciąć na głębokość ok. 2 cm. Wstawić foremkę z chlebem wraz z naczyniem wypełnionym wodą do nagrzanego piekarnika. Piec w 210°C przez 50 min. z termoobiegiem lub w 220°C przez 60 min., bułki piec 20 minut krócej
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1052kJ/250kcal |
| Tłuszcz | 6,3 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 |
| Węglowodany | 40 |
| w tym cukry | 0,8 |
| Błonnik | 5,6 |
| Białko | 5,6 |
| Sól | 1,44 |
Skład
mąka ryżowa pełnoziarnista*, skrobia ziemniaczana*, skrobia kukurydziana*, mąka z kiełkowanej kukurydzy pełnoziarnista*, mąka lniana*, mąka gryczana pełnoziarnista*,białko z siemienia lnianego*, mąka migdałowa*,mąka amarantusowa*, proszek do pieczenia* (skrobia z tapioki*, substancja spulchniająca: węglany sodu, regulator kwasowości: winiany potasu; sok z cytryny w proszku*,substancja zagęszczająca: guma guar*), sól, skiełkowane siemię lniane złote*, nasiona szałwii hiszpańskiej* (Salvia hispanica), błonnik marchwiowy*, substancja zagęszczająca: mączka chleba świętojańskiego*, guma ksantanowa,zakwas quinoa w proszku* (zmielona quinoa* (94%), zmielony ryż*), substancja zagęszczająca: winiany potasu, kminek*, fenkuł*,kolendra*, anyż* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.