Făină de spelta strălucitoare (70) 1000 g
Făină ușoară de spelta (630) 1000 g este obținut din boabe de spelta măcinate și curățate. Conține cantități semnificative de proteine și vitamine B. Este, de asemenea, o sursă bogată de potasiu, fosfor și magneziu.
Cerere: Făina de spelta găsește utilizare acolo unde făina tradițională. Prin urmare, este perfect pentru toate tipurile de deserturi și produse de patiserie. De asemenea, poate fi adăugat în supe ca agent de îngroșare.
Valori nutriționale:
- fier - transportă oxigenul în organism, previne anemia și participă la producerea serotoninei, protejând împotriva depresiei
- magneziu - susține sistemul nervos, îmbunătățește concentrarea și funcția cognitivă, întărește oasele și dinții
- manganul - este o componentă a multor țesuturi. Este responsabil pentru buna funcționare a sistemului nervos și îmbunătățește fertilitatea. Este, de asemenea, o componentă esențială a oaselor
- calciu - element constitutiv al dinților și oaselor, contribuie la metabolismul corect și la coagularea sângelui
- potasiu - controlează funcția musculară, ne protejează venele și inima, ajută la menținerea unei tensiuni arteriale normale
- cupru - important pentru dinți și oase, implicat în producerea pigmentului pielii, părului și ochilor, susține sistemul nervos și este implicat în producerea globulelor roșii din sânge
- vitamina A - ne afectează pielea, vederea și imunitatea, previne apariția cancerului
- vitamina B6 - stimulează imunitatea, susține sistemul nervos și reglează tensiunea arterială, este esențială pentru producția de hemoglobină
- vitamina E - esențială pentru fertilitate, întârzie procesele de îmbătrânire a pielii
-tiamină - previne slăbiciunea sau tulburările sistemului digestiv, ameliorează durerea și accelerează vindecarea rănilor
-riboflavină - susține sistemul imunitar, nervos și digestiv, recomandat în special în perioadele de efort crescut, de creștere sau de sarcină
-niacina - susține buna funcționare a creierului uman și a sistemului nervos
Trivia: Grâul spelta este rezistent la condiții meteorologice dure, astfel încât nu este nevoie să fie modificat genetic.
Ingrediente: 100% făină de spelta tip 700
Țara de origine: Ungaria