- Fasolea Adzuki este o fasole mică, roșie, plină de proteine și fibre, care conferă mâncărurilor o aromă bogată și o textură cremoasă.
Descrierea produsului
Fasolea adzuki, cunoscută și sub denumirea de fasole roșie, este o leguminoasă originară din Asia, populară pentru bogăția sa în proteine, fibre și nutrienți. Fasolea sa mică, roșie, are o aromă delicată și dulce, care se potrivește bine cu o varietate de mâncăruri. Fasolea adzuki este, de asemenea, o sursă excelentă de fier, magneziu, potasiu și vitamine din complexul B. Poate fi folosită în supe, salate și ca ingredient în umplutura pentru găluște sau cotlete. Textura sa cremoasă înseamnă că adaugă nu numai gust, ci și un caracter ușor și catifelat mâncărurilor.
Mod de utilizare
Fasolea adzuki trebuie mai întâi clătită bine sub jet de apă curentă și apoi fiartă timp de aproximativ 45-60 de minute, până când se înmoaie. Fasolea gata preparată poate fi adăugată la supe, curry, salate sau mâncăruri de o singură farfurie. Este o idee bună să înmuiați fasolea câteva ore înainte de a o găti, ceea ce va reduce timpul de gătire și o va face mai ușor de digerat.
Valoare nutrițională la 100 g de produs
Valoarea energetică (kj/kcal) | 1302 kJ / 315 kcal |
Grăsimi | 1,6 g |
din care acizi grași saturați | 0,2 g |
Carbohidrați | 45,9 g |
din care zaharuri | 2,7 g |
Fibre | 15,7 g |
Proteine | 21,4 g |
Sare | 0,05 g |
Inclusiv minerale: potasiu 1188 mg, calciu 163 mg, fosfor 437 mg, magneziu 169 mg, fier 6,9 mg, tiamină 0,67 mg, riboflavină 0,23 mg.
Alergeni
În fabrică sunt ambalate și produse care conțin gluten, susan, soia, migdale și diverse nuci. Deși s-au depus toate eforturile, prezența acestor materii prime în produs nu poate fi exclusă în proporție de 100 %.
Condiții de depozitare
Păstrați ambalajul sigilat într-un loc uscat și răcoros.