Genmaicha ceai verde cu orez BIO 60 g

Descrierea produsului

Genmaicha este un ceai verde sencha de înaltă calitate, amestecat cu boabe de orez prăjite ("genmai"). Orezul este înmuiat în mod special și aburit înainte de a fi uscat și prăjit. Combinația de infuzie de frunze de sencha și orez conferă genmaicha gustul său caracteristic, răcoritor, cu gust ușor de nucă, aromă puternică și culoare verde ruginie. Genmaicha a fost considerată timp de secole în Japonia ca fiind o băutură pentru cei mai săraci oameni care nu-și puteau permite să bea doar sencha. Orezul adăugat, a crescut volumul ceaiului și i-a dat o aromă suplimentară. În timp, genmaicha a devenit popular în toate nivelurile societății din Japonia și apoi în întreaga lume, unde a devenit cunoscut sub numele de "ceai de popcorn" (sâmburii de orez prăjit semănau de la distanță cu porumbul prăjit). În Japonia, genmaicha este adesea consumată de călugări în timpul perioadelor lungi de post. Datorită conținutului relativ scăzut de sencha (50%), este un ceai cu un conținut destul de scăzut de cofeină. Este apreciat pentru conținutul său ridicat de minerale (magneziu, calciu și potasiu). Datorită acțiunii sale de susținere a sistemului digestiv, se servește în mod tradițional la mesele.

APORTUL RECOMANDAT

Cantitatea de ceai: 3 g la 250 ml. Timpul de fierbere: 2-3 min. Temperatura de aburire: 70-80 C

Compoziție

Ceai verde Genmaicha 50%*, orez brun 50%* (*ingredient organic certificat)

Condiții de depozitare

Odată deschis, se păstrează la frigider