Orez Carnaroli BIO 500 g - Alce Nero
INGREDIENTE
orez carnaroli*. (*ingredient certificat organic)
DESCRIERE
Italienii pregătesc de obicei risotto-ul lor preferat folosind orez din soiul Carnaroli, care diferă de orezul Arborio, mai comun, prin faptul că are un conținut mai mare de amidon, un centru al bobului mai dur și o formă mai lungă. Aceste caracteristici înseamnă că un risotto tipic italian are o textură perfect cremoasă, dar boabele de orez rămân întotdeauna ferm "al dente" în centru.
VALOAREA NUTRIȚIONALĂ ÎN 100 g
Valoare energetică - 1466 kJ/349 kcal
Grăsimi - 0,5 g
inclusiv acizi grași saturați - 0,2 g
Carbohidrați - 79 g
inclusiv zaharuri - 0,2 g
Fibre - 1,1 g
Proteine - 6,5 g
Sare - 0 g
MOD DE PREPARARE
Este nevoie de o jumătate de litru de apă pentru a găti 100 g de orez.
Se fierbe în apă clocotită cu sare, la foc mic, timp de aproximativ 14-16 minute.
CONDIȚII DE DEPOZITARE RECOMANDATĂ
După ce ați deschis ambalajul, turnați-l într-un recipient de sticlă și păstrați-l într-un loc uscat și răcoros.