Pectină de mere și citrice pentru gemuri 150 g

Descrierea produsului

pectină obținută din pulpă de mere și coji de citrice. Într-un mediu acid, pectina prezintă proprietăți de gelificare, contribuind la îngroșarea lichidelor. Pectina este un agent de gelificare excelent pentru gemurile, marmeladele și jeleurile de fructe preparate în casă, sucurile de fructe și umpluturile utilizate în deserturile dulci. De asemenea, poate fi utilizată în băuturi cu LĂMÂNT, băuturi de fructe și ketchup-uri.MOD DE PREPARAREO porție de 30 g de pectină la 2 kg de fructe și 1 kg de zahăr. Adăugați 1 cană de zahăr amestecat cu 30 g de pectină la fructele fierbinți. Se fierbe timp de 3-5 minute. Se adaugă restul de zahăr și se fierbe până se dizolvă. Se adaugă 1 linguriță de acid citric dizolvat într-o cantitate mică de apă fierbinte. Se amestecă bine, se toarnă gemul fierbinte în borcane și se pasteurizează timp de 20 de minute.

Ingrediente

pectină amidată de mere și citrice 100%

Informații alergenice

Produsul poate conține următorii alergeni: cereale care conțin gluten, nuci, soia, țelină și susan.

Condiții de depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros.