Pudră de început de pâine de secară BIO 30 g

Descriere produs

Suficient pentru a face 2 pâini.

MOD DE PREPARARE
Ingrediente: 1 pliculeț de starter pentru pâine de secară bio 30 g Biovegan, 700 g făină de grâu, 300 g făină de secară, 2 pliculețe de drojdie uscată fără gluten bio 9 g Biovegan, 2 lingurițe de sare, 750 ml apă călduță.
Se amestecă bine toate ingredientele uscate. Se adaugă 750 ml de apă călduță și se frământă timp de 5 minute. Se acoperă și se lasă deoparte într-un loc cald timp de 60 de minute.
Apoi se frământă din nou aluatul, se taie în două și se pune în 2 forme de pâine unse pentru 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 180 grade Celsius (termo) sau 200 grade Celsius (partea superioară și inferioară). Puneți pâinea cu bolul cu apă în cuptor și coaceți-o timp de 60 de minute. După ce s-a copt, scoateți pâinea și lăsați-o să se răcească.

Valoare nutrițională în 100 g de produs

Compoziție

produse măcinate din secară integrală*, culturi starter (*ingredient ecologic certificat)

Condiții de depozitare

A se păstra într-un loc uscat, ferit de căldură.