Pulbere de ceai verde Matcha zilnic BIO 100 g

Descrierea produsului

Matcha organic din a doua și a treia recoltă. Se caracterizează printr-o aromă puternică, cu o amărăciune evidentă și o nuanță mai deschisă de verde. Recomandat pentru latte matcha, cocktailuri și ca adaos la înghețată sau produse de patiserie.

METODA DE PREPARARE

Se toarnă o linguriță de ceai matcha peste o cantitate mică de apă caldă într-un ceainic și se amestecă energic cu un agitator de bambus până când tot matcha se dizolvă și se formează o spumă groasă caracteristică la suprafață. Apoi adăugați încet apă pentru a obține o porție de aprox. 200 ml. Chasenul tradițional de bambus, sau bățul de amestecat, este cel mai potrivit pentru a amesteca. Matcha poate fi preparată și cu ajutorul unui spumant manual pentru lapte, iar ceainicul tradițional poate fi înlocuit cu un pahar sau o cană. Apa trebuie să fie la o temperatură de aprox. 80°C. O puteți obține folosind un ceainic cu un indicator de temperatură sau lăsând un ceainic obișnuit cu apă clocotită să stea timp de 10 minute. Matcha nu trebuie scufundată în apă clocotită, deoarece își pierde o parte din proprietățile nutritive.

Compoziție

Ceai verde Matcha 100%* (*ingredient organic certificat)

Condiții de depozitare

Odată deschis, se păstrează la frigider