Quinoa albă (quinoa) fără gluten BIO 1 kg
Quinoa este o cereală exotică care se află de mult timp pe lista celor mai sănătoase alimente, dar care a început să câștige popularitate abia de curând....
Alături de năut, chia și alte culturi exotice pentru țara noastră, quinoa a intrat ferm în dieta tuturor susținătorilor unei alimentații sănătoase. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece cerealele mici sunt o comoară de elemente sănătoase pentru organism.
Quinoa albă - proprietăți ale quinoa, indicele glicemic
În primul rând, merită subliniat faptul că quinoa este un produs de neînlocuit pentru vegetarieni și vegani. Quinoa albă este considerată produsul ideal pentru cei care au renunțat la produsele de origine animală, deoarece este bogat în proteinemai ales în comparație cu orezul sau orzul.
De asemenea, depășește toate cerealele în ceea ce privește conținutul de fibre și acid folic. Printre altele, quinoa conține grăsimi și minerale, vitaminele E și Bcarbohidrați sănătoși, aminoacizi, iar o porție de quinoa va oferi organismului necesarul zilnic de potasiu și magneziu.
Quinoa albă influențează pozitiv sistemul imunitar, restabilește echilibrul hormonal și umple de energie. Quinoa este, de asemenea, utilă pentru deficiența de fier și diferite grade de anemie, elimină toxinele, întărește oasele și afectează starea părului, prevenind căderea părului.
Datorită indice glicemic scăzut cerealele sunt benefice pentru diabetici prin scăderea nivelului de zahăr din sânge. În plus, quinoa are un efect benefic asupra sistemului nervos și activează producția de endorfine - așa-numitul hormon al fericirii, îmbunătățind starea de spirit.
Valori nutriționale ale quinoa, kcal
100 de grame de quinoa conțin 378 kilocalorii și, datorită conținutului relativ scăzut de calorii, ajută la pierderea în greutate, iar fibrele pe care quinoa le conține în compoziția sa domolesc foamea și ajută la descompunerea grăsimilor. În plus, semințele de quinoa sunt bogate în lecitină și seleniu, nutrienți esențiali pentru sănătatea noastră.
Quinoa în bucătărie - cum să gătești și cu ce să servești
Principala utilizare a quinoa este în gătit. Quinoa se folosește la prepararea salatelor, cerealelor, prăjiturilor, antreurilor, primelor și celor de-al doilea feluri de mâncare.
Quinoa are o aromă ușoară de nucă, cu o aromă proaspătă de ierburi. Pentru a pregăti o masă delicioasă, mai întâi puneți boabele de quinoa înmuiate deoparte într-un loc cald pentru câteva ore. Pentru a găti quinoa, semolina, după ce a fost clătită într-o sită, se toarnă peste apă sau bulion într-un raport de unu la doi (1 porție de quinoa la 2 porții de apă). Se recomandă să fierbeți timp de 25 de minute, adăugați sare la sfârșit. Cimbrul, rozmarinul, busuiocul, usturoiul, ardeiul iute, lămâia verde sau chimenul sunt ideale ca mirodenii.
Pentru cei care țin la condiția lor fizică, sunt activi în sport sau pur și simplu pentru cei care doresc să rămână tineri și sănătoși pentru mulți ani de acum încolo, vă recomandăm să adăugați acest produs natural delicios și sănătos în dieta dvs!
Valoare nutrițională la 100 g de produs
Valoarea energetică (kj/kcal) | 1532kJ/363kcal |
Grăsime | 5,9 |
din care acizi grași saturați | 0,5 |
Carbohidrați | 62 |
din care zaharuri | 1,6 |
Fibre | |
Proteină | 12 |
Sare | 0 |
Compoziție
quinoa albă (quinoa)* 100 % (*ingredient certificat ecologic).
Condiții de depozitare
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.