Set ceremonial Dobu Matcha - Moya Matcha
DESCRIERE
Kit de preparare matcha tradițională. Inclus:
- Organic Moya Matcha Matcha ceai tradițional 30 g
- Matchawan - bol ceramic matcha
- Chasen - mătură de bambus matcha de bambus
- Standul Chasen
- Chashaku - lingură de bambus pentru matcha
Cadoul perfect pentru iubitorii Japoniei și pentru adepții căii ceaiului "chado".
MOYA MATCHA TRADIȚIONAL
Moya Matcha Traditional are o culoare verde intens, o aromă dulce-amăruie bine echilibrată și un gust delicat asemănător ceaiului. Se obține numai din prima și a doua recoltă de frunze proaspete de arbuști, care se coc sub protecție solară specială. Acest tratament conferă frunzelor un conținut mai ridicat de clorofilă și l-teanină și o culoare verde intensă. Imediat după recoltare, frunzele se fierb ușor la aburi, se usucă și se macină până la obținerea unei pulberi fine după ce se separă frunzele de tulpini.
MATCHAWAN
Matchawan a fost realizat manual pe roata olarului din lut gri, cu un adaos delicat de grog și glazură, în conformitate cu tradiția japoneză veche de secole.
Matchawan este un instrument tradițional folosit în ceremonia japoneză a ceaiului. Este, de asemenea, de departe cel mai convenabil recipient pentru a bea matcha, care este cel mai bine bătut cu o mătură de bambus (cunoscută sub numele de chasen). Pereții verticali ai bolului și fundul larg vă permit să "bateți" cu ușurință și convenabil matcha în apă și să obțineți rapid un strat de spumă de suprafață. Vă rugăm să rețineți că temperatura apei în care se prepară matcha nu trebuie să depășească 80 C.
Capacitate: 400 ml
Înălțime: aprox. 7,5 cm
Diametru: aprox. 10 cm.
Prin urmare, handmade poate fi ușor diferit de cel din fotografie. În condiții de siguranță în mașina de spălat vase.
BAMBUS MATCHA MATCHA CHASEN MĂTURĂ DE BAMBUS
Mătură tradițională japoneză de spumare a ceaiului matcha. Mătura este făcută dintr-o singură bucată de bambus, unde inciziile precise și legarea corectă cu fir de bumbac creează mustăți delicate care, prin forma corectă, creează spumă de iaspe în timp ce bate matcha. Folosind chasenarul, faceți mișcări în cupă care să semene cu litera W sau M. Acest lucru permite matcha să se combine bine cu apa pentru a forma o suspensie, iar la suprafața ceaiului ar trebui să apară o spumă de oaie. Spumarea perfectă a ceaiului este posibilă datorită periilor flexibili din bambus ai măturii chasen. Aceste peri sunt ușor curbate în partea de jos și adunate în partea de sus, fiind finisate cu un mâner special din lemn.
CHASEN STAND
Farfuria chasen nu este doar o piesă frumoasă a kitului tradițional japonez de ceremonie a ceaiului matcha. Acesta este un instrument practic care ajută la menținerea mustaței chasen delicate în formă perfectă, asigurând longevitatea acesteia. Farfuria este realizată din porțelan negru lucios.
LINGURIȚĂ DE CHASHAKU
Chashaku este o lingură care se folosește pentru a aplica matcha. Fabricat inițial din lemn de bambus. Folosit în ceremonia tradițională japoneză a ceaiului pentru a lua ceaiul sub formă de pulbere. Ne permite să măsurăm cu precizie cantitatea de matcha de care avem nevoie. Ceaiul Matcha se prepară diferit de alte tipuri de ceai și folosirea unei linguri chashaku ne aduce mai aproape de ceremonia tradițională.