Shiitake (ciuperci uscate) BIO (materie primă) (10 kg) 4
Descrierea produsului
Ciupercile shiitake ecologice, cunoscute și sub denumirea de sclerite japoneze, sunt cultivate pe buștenii morți ai copacilor de foioase. Ele se bucură de un interes din ce în ce mai mare datorită proprietăților lor nutriționale valoroase. Sunt deosebit de apreciate în bucătăria orientală. Recomandăm ca ciupercile shiitake să fie supuse unui tratament termic scurt (aprox. 5 minute), altfel se întăresc. În funcție de utilizarea lor (de exemplu, în sosuri), este recomandabil să le înmuiați timp de aprox. 30 de minute înainte de utilizare.
Valoarea nutritivă la 100 g de produs
| Valoare energetică (kj/kcal) | 1259kJ/302kcal |
| Grăsimi | 6 |
| din care acizi grași saturați | 0,8 |
| Carbohidrați | 25 |
| din care zaharuri | 3,7 |
| Fibre | |
| Proteine | 20 |
| Sare | 0 |
Ingrediente
shiitake (ciuperci uscate)* 100% (*ingredient organic certificat)
Condiții de depozitare
A se păstra într-un loc uscat și răcoros. INFO: Numărul de la sfârșitul denumirii materiei prime indică numărul brigăzii Bio Planet responsabilă de ambalarea acestei materii prime.