Spelt (boabe) bio (materie primă) (25 kg) 8
Descrierea produsului
Spelt este un soi străvechi de grâu. Boabele de spelt se maturizează în coji groase, protejându-le de impurități. Spelta poate fi măcinată pentru a produce făină integrală de spelta, potrivită pentru coacerea pâinii și a prăjiturilor. Spelta gătită și amestecată este o bază excelentă pentru cotlete și paste.
PREPARARE: Se fierbe spelta, înmuiată în prealabil timp de mai multe ore și clătită în apă proaspătă sărată, în proporție de 1:3 (1 porție de speltă la 3 porții de apă), timp de aproximativ 90 de minute.
Valoarea nutritivă pentru 100 g de produs
| Valoare energetică (kj/kcal) | 1428kJ/338kcal |
| Grăsimi | 2,7 |
| din care acizi grași saturați | 0,3 |
| Carbohidrați | 62 |
| din care zaharuri | 1 |
| Fibre | |
| Proteine | 12 |
| Sare | 0 |
Ingrediente
boabe de spelt* 100% (*ingredient certificat organic)
Informații alergene
Cerealele care conțin gluten, arahide și alte nuci, susan, soia sunt, de asemenea, depozitate în fabrică.
Condiții de depozitare
Depozitați într-un loc uscat și răcoros. INFO: Numărul de la sfârșitul denumirii materiei prime indică numărul brigăzii Bio Planet responsabilă de ambalarea acestei materii prime.