Wakoucha Black Tea Bio 60 G
Descrierea produsului
Gustul acestui ceai de frunze negre este rafinat, delicat floral, cu note de miere și condimente.
Cuvântul "kou-cha" se traduce prin "ceai de culoare purpurie". Acest termen wakoucha își datorează numele apei moi japoneze, pe care uscătorul o colorează într-o nuanță de roșu închis cu o notă de albastru. Acesta este, de asemenea, motivul pentru care a fost numit ceai roșu în trecut. Atunci când este preparată cu apă de duritate medie, mai tipică pentru țările europene, infuzia de wakoucha capătă o culoare chihlimbar închisă intensă.
Moya Wakoucha este din regiunea Mie, de pe insula Honsiu.
Ceaiul negru wakoucha va fi un acompaniament ideal pentru mese și deserturi, a căror dulceață va fi spartă de gustul său.
La fel ca toate ceaiurile negre, wakoucha este, de asemenea, uscat după recoltare și apoi supus unui proces de fermentație, ceea ce îl deosebește de ceaiul verde. Rezultatul acestui proces este culoarea închisă, gustul ușor pământiu și conținutul de cofeină mai mic decât, de exemplu, în cazul sencha verde.
METODA DE PREPARARE
se toarnă 3 g de ceai într-o ceașcă și se umple cu 150 ml de apă la 90-95 grade Celsius. Timpul de fierbere: 3-4 minute.
Compoziție
ceai negru wakoucha* 100 % (*ingredient certificat organic)
Condiții de depozitare
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.